Du suchst zwischen Job, Alltag und Ernährung deine Balance?
Fühlst du dich oft müde, aufgebläht oder kämpfst du mit deinem Gewicht?
Ob mitten im Leben oder im besten Alter – ich begleite dich auf deinem Weg zu mehr Wohlbefinden.

Mit einer ausgewogenen, pflanzenreichen Ernährung bringen wir deinen Körper zurück ins Gleichgewicht – ganz ohne Diäten oder Verbote. Im Mittelpunkt stehst du – mit deinem Bedürfnissen, deinen Gewohnheiten und deinen gesundheitlichen Anliegen und Zielen. Gemeinsam finden wir nachhaltige Lösungen, die zu dir passen.

Mit viel Empathie, Fachwissen und echter Begeisterung für Ernährung bin ich an deiner Seite.

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ – nach Hippokrates

Angebot

Gesunde ausgewogene Ernährung

Präventive Ernährungsberatung

Nachhaltige, klimafreundliche Ernährung
Vegetarische oder pflanzenbasierte Ernährung
Schwangerschaft und Stillzeit
Ernährung im Alter
Prävention von Herzkreislauf- und Krebserkrankungen

Diese Leistungen werden von einigen Zusatzversicherungen gedeckt.

Zu Ihrem Wohlfühlgewicht

Ernährungstherapie bei Hochgewicht, Mangelernährung & nach Bariatrie

Gesunde und nachhaltige Gewichtsreduktion

Erreichen und halten Sie Ihr Wohlfühlgewicht mit einer nachhaltigen Ernährungsumstellung, ohne Verbote und Kalorienzählen
Lernen Sie mehr über Ihre Essbiografie und Ihre Essverhaltensmuster

Ernährung bei Fehl- oder Mangelernährung

(z.B. im Rahmen einer Krebserkrankung)

Lernen Sie eine gesunde energiereiche Ernährung kennen, um Ihre Leistungsfähigkeit zu verbessern
Stoppen Sie weiteren Gewichtsverlust
Beheben Sie Nährstoffmängel mit einer ausgewogenen Ernährung

Ernährung vor und nach einer Magenverkleinerung (Bariatrie)

Lassen Sie sich auf eine bevorstehende Operation mittels allen wichtigen Ernährungsempfehlungen informieren
Lernen Sie Ihre Essverhaltensmuster kennen und optimieren Sie Ihre Essgewohnheiten für einen langfristigen Erfolg

Zur Verbesserung Ihrer Blutwerte

Ernährungstherapie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes & Fettleber

Ernährung bei erhöhten Blutzuckerwerten (Diabetes Mellitus 2), Bluthochdruck (Hypertonie), Blutfettwerten (u.a. Hypercholesterinämie) und Fettleber

Verbessern Sie Ihre Blutzucker- und Blutdruckwerte mit einer individuellen und herzgesunden Ernährung
Verbessern Sie Ihre Blutfettwerte (u.a. Cholesterin) und Leberwerte
Erreichen und halten Sie Ihr Wohlfühlgewicht

Zur Verbesserung Ihrer Verdauung

Ernährungstherapie bei Unverträglichkeiten & Magen-Darm-Erkrankungen

Ernährung bei Verdauungsbeschwerden oder Magen-Darm-Operationen

Lernen Sie Ihren Magen-Darm-Trakt besser kennen
Gewinnen Sie Wissen über Lebensmittel, welche Blähungen, Krämpfe, Durchfall oder Verstopfungen auslösen können
Ernährung bei Reizdarm, Divertikulose, CED: chron. entzündliche Erkrankungen wie M. Crohn & Colitis Ulcerosa, Bauchspeicheldrüsenentzündung, EoE (eosinophile Ösophagitis), Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Laktose, Fruktose, Histamin, Gluten)

Ernährung bei Zöliakie, Lebensmittelallergien und -intoleranzen

Lindern oder stoppen Sie Ihre Verdauungsprobleme (Blähungen, Krämpfe, Durchfall oder Verstopfungen) und verhindern Sie allergische Reaktionen
Lernen Sie was Kreuzreaktionen sind

Therapie: Entzündungen und Nierenfunktion

Weniger Entzündungen & Erhalt Ihrer Nierenfunktion

Ernährungstherapie bei Rheuma & Nierenerkrankungen

Ernährung bei rheumatologischen Erkrankungen (u.a. Rheuma, Gicht)

Lindern Sie Ihre Schmerzen mit einer antientzündlichen Ernährung

Ernährung bei Nierenerkrankungen

Passen Sie Ihre Ernährung an die Nierenfunktion an und verhindern Sie Nährstoffmängel
Lernen Sie die Ernährungsempfehlungen bei Nierensteinen kennen

Vorträge, Workshops & Schulungen

Massgeschneiderte Inhalte rund um gesunde Ernährung

Sie wünschen ein Workshop über eine gesunde und nachhaltige Ernährung? Sie möchten einen Vortrag zum Thema gesunde Mittagessen? Ihre Firma möchte die Mitarbeitenden über eine gesunde Ernährung im Büroalltag informieren?
Die Inhalte sind vielfältig und umfassen alle Themen aus meinem Angebot. Die Vortragsinhalte werden zusammen mit Ihnen unter Berücksichtigung Ihrer Bedürfnisse, Zeitrahmen und Ihrem Zielpublikum festgelegt.
Die Kosten für Vorträge und Schulungen setzen sich je nach Aufwand zusammen und werden mit Ihnen separat vereinbart.
Habe ich Interesse geweckt? Kontaktieren Sie mich für eine unverbindliche Offerte.

Tarife & Kostenübernahme

Ich bin eine krankenkassenanerkannte Ernährungsberaterin.

Mit einer ärztlichen Verordnung (PDF) und einer medizinischen Indikation übernimmt Ihre Grundversicherung die Kosten der Beratungen - abzüglich Selbstbehalt und Franchise. In der Regel werden bis zu 12 Beratungen (2 Verordnungen à je 6 Sitzungen) vergütet. In begründeten Ausnahmefällen sind auch weitere Verordnungen möglich.

Indikationen

Stoffwechselkrankheiten (z.B. Diabetes Mellitus, Gicht)
Adipositas Erwachsene (BMI > 30 kg/m2)
Adipositas Kinder und Jugendliche (BMI > 97. Perzentile) oder BMI > 90. Perzentile und Folgeerkrankungen durch oder in Kombination mit Übergewicht
Übergewicht (BMI ≥ 25 kg/m2), das mit einer Folgeerkrankung verbunden ist, die durch die Gewichtsreduktion günstig beeinflusst werden kann
Herzkreislauferkrankungen
Krankheiten des Verdauungssystems (z.B. Reizdarm, SIBO, Magen-Darm-Operation)
Nierenerkrankungen
Fehl- sowie Mangelernährungszustände
Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen

Präventive Beratungen – z.B. bei leichtem Übergewicht oder im Rahmen einer pflanzenbasierten Ernährung – können je nach Krankenkasse und Zusatzversicherung teilweise übernommen werden. Bitte klären Sie vor dem Erstgespräch direkt mit Ihrer Krankenkasse, ob und in welchem Umfang die Kosten übernommen werden.

1. Termin

ca. 40 – 50 min

107.90 CHF*

*10.80 CHF bei 10% Selbstbehalt

2. bis 6. Termin

ca. 20 - 25 min

83.95 CHF*

*8.40 CHF bei 10% Selbstbehalt

Ab dem 7. Termin

ca. 15 – 25 min

69.75 CHF*

*7.00 CHF bei 10% Selbstbehalt

Tarif für Selbstzahlende

Es wird die effektive Zeit des Gesprächs mit einem Stundenansatz von 168 CHF verrechnet. Beispiele:

15 min: 42 CHF

25 min: 70 CHF

40 min: 112 CHF

Zusatzleistungen

Zusätzlicher Aufwand für E-Mails, Telefonate und Berichte neben den Beratungen wird mit

42 CHF pro 15 min

privat verrechnet.

Versäumte Termine

Termine können bis 48h vor dem Termin verschoben oder abgesagt werden. Ansonsten werden

99 CHF

privat in Rechnung gestellt.

Über mich

Jeanette Hartmann-Bär

BSc Ernährungsberaterin SVDE*

CAS Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen

Sprachen: Deutsch, Englisch

Ernährung begleitet mich seit meiner Jugend – zuerst als Faszination, später als Beruf und heute als Herzensangelegenheit. Nach meinem Studium in Ernährung und Diätetik sowie vielen Jahren in der klinischen Beratung habe ich mich beruflich auch für eine nachhaltige Ernährung in der Stadt Zürich engagiert.

Mit meiner Praxis Ernährungsfokus möchte ich meine zwei Leidenschaften vereinen: Menschen mit meiner ganzheitlichen Ernährungsberatung zu helfen und eine nachhaltige und gesunde Ernährung zu fördern.

Mitgliedschaften

SVDE
Fachgruppe vegetarische Ernährungsformen
Fachgruppe nachhaltige Ernährungsweisen
Interessengruppe freiberufliche Ernährungsberater/innen
Austauschgruppe Eosinophile Ösophagitis

Weiterbildungen

2025 Emotionales Essen in der Ernährungsberatung erkennen und hilfreich begegnen (N. Scura)
2023 Umweltbewusste Ernährung (IKP)
2022 Motivational Interviewing in der Ernährungsberatung (N. Scura)
2019 – 2020 CAS Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen (BFH)
2018 Grundkurs Zöliakie (Aha-Allergiezentrum)

Lebenslauf

ab 2024 Selbständige Ernährungsberaterin, Ernährungsfokus, Lenzburg
2024 - 2025 Praktikum bei der Stadt Zürich im Team Ernährung & Konsum
2017 – 2023 Ernährungsberaterin im Spital Thun STS AG, Thun
2019 – 2020 CAS Nahrungsmittelallergien & -intoleranzen an der Berner Fachhochschule
2016 - 2017 Ernährungsberaterin in der Hirslanden Klinik St. Anna, Luzern
2016 des. Ernährungsberaterin in der Hirslanden Klinik Beau-Site, Bern
2015 - 2016 des. Ernährungsberaterin in der Human Nutrition Unit der University of Auckland, NZ
2012 - 2015 BSc Ernährung und Diätetik an der Berner Fachhochschule

*SVDE: Unabhängiger Berufsverband der gesetzlich anerkannten Ernährungsberater:innen der Schweiz. Die Mitglieder:innen verpflichten sich zur regelmässigen Fortbildung sowie zur Einhaltung der in der Berufsordnung festgehaltenen ethischen Grundsätze.